Der Lauchanbau im Topf ist zwar ungewöhnlich, liefert aber meist gute Ergebnisse.
Wer Lauch in Töpfen anbauen möchte, sollte über einige grundlegende Dinge Bescheid wissen, die auf dieser Seite als Wissen vorausgesetzt werden:
Mehr über Lauch Anbau:
Standort
Lauch braucht sechs Stunden Sonne am Tag.
Die richtige Anbauzeit
Besonders interessant ist der Anbau von Lauch als Wintergemüse. Die Aussaat erfolgt im Mai, die Ernte ab November. Entsprechende Sorten wählen!
Der richtige Topf
Lauch entwickelt ein erstaunlich großes Wurzelwerk. Deshalb würde ich pro Stange ca. 7 bis 10 Liter Topfvolumen rechnen.
Die richtige Erde
Lauch ist ein Starkzehrer. Wer Erde neu kauft, wählt am besten eine Erde für Gemüse mit hohem Nährstoffbedarf, z.B. Tomatenerde. Auch gebrauchte und selbstgemischte Erde ist geeignet, muss aber vor Gebrauch aufbereitet werden. Wird die Erde mehrfach hintereinander bepflanzt, gelten die Regeln des Fruchtwechsels auch im Topf: Vor Lauch dürfen keine Pflanzen aus der selben Familie (Knoblauch, Zwiebeln) in der Erde gewachsen sein.
Noch Fragen? Mehr zum Thema Planung:
Aussaat
Lauch wird im Topf genauso gesät wie im Garten. Am besten eignet sich die vielkörnige Aussaat. Dazu z.B. in einen 30 Liter Topf drei bis vier Lauchsamen in die Mitte legen. Der Lauch wächst so wie ein Blumenstrauß heran. Die Stangen drängen sich gegenseitig nach außen. Das stellt aber kein Problem da, solange rund um den Topf alles luftig ist. Auf diese Weise muss auch nicht angehäufelt werden, da die Stangen sich an der Basis gegenseitig beschatten und so schön bleich bleiben . Lauch aussäen
Düngen
Lauch braucht ab Juli etwa alle drei Wochen eine Gabe von Flüssigdünger.
Pflege
Lauch sollte gleichmäßig feucht gehalten werden. Das bedeutet:Unter der oberen Erdschicht, die schnell austrocknet, soll die Erde immer feucht sein. Feucht, nicht tropfnass! Je nach Temperatur muss zwei bis sieben Mal pro Woche gegossen werden. mehr
Lauch kann immer geerntet werden. Auch ganz kleine Lauchstangen schmecken schon gut. Besonders attraktiv ist aber die Ernte im Winter, da um diese Zeit kaum noch andere Gemüse frisch geerntet werden können. Allerdings solltest du auch nicht zu lange mit der Ernte warten: der Lauch ist zwar frostfest, ein Terracotta Topf aber nicht!
Große Ernte auf kleinstem Raum:
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