Erin Benzakein
Erin Benzakein, ehemalige Flowerfarmerin, ist heute Unternehmerin und Saatgutproduzentin. Sie dürfte diejenige sein, die mit ihren Büchern die meisten inspiriert hat, mit dem Schnittblumenanbau zu beginnen. Auch mich.
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Mein wunderbarer Blumengarten /Cut Flower Garden
Derzeit nur in der englischen Ausgabe erhältlich.
Blumen wie Gemüse anbauen um zu ernten - auf die Idee bin ich vor der Lektüre von "Cut Flowers" nie gekommen. Doch nach der Lektüre dieses Buches ist mir klar: Im nächsten Leben möchte ich meinen Lebensunterhalt mit einer Blumenfarm verdienen!
Als mir "mein wunderbarer Blumengarten" das erste Mal in die Hände fiel, war mein erster Gedeanke: was für ein hübscher Bildband! Damit bin ich gleich beim ersten großen Pluspunkt dieses Buches. Die Bilder und die ganze Aufmachung sind derart ansprechend und inspirierend, dass es mir schwer viel, dass Buch wieder aus der Hand zu legen. Viele Inhalt habe ich gar nicht mehr erwartet.
Umso größer meine Überraschung: Der Inhalt ist sogar noch gehaltvoller, als die Gestaltung! Die Autorin kultiviert Schnittblumen in ähnlicher Weise wie Gemüse. So geht es zunächst darum, einen Schnittblumengarten gut zu planen: Blühzeit und -dauer der einzelnen Blumen müssen abgestimmt werden, der Nachschub muss rechtzeitig ausgesät sein u.s.w. Im nächsten Kapitel lernen wir dann etwas über die besonderen Techniken für den Anbau von Blumen für die Vase: Anders als in der Rabatte sind bei Schnittblumen lange, kräftige Stängel erwünscht.
Nach diesem Grundlagenteil geht es durch die Jahreszeiten. Für mich der wertvollste Teil des Buches: die Portrais der einzelnen Blumen. Neben den Anbautipps gibt es auch Vasentricks und Sortenempfehlungen, alles praxiserprobt und gut erklärt. Und immer ist etwas dabei, was ich noch nicht wusste, obwohl ich die Blumen schon im Zierbeet habe!
Bei all dem Lob gibt es auch ein kleines Manko: Erin Benzakein schreibt über die Arbeit auf ihrer Blumenfarm. Wenn ich im nächsten Leben tatsächlich meine eigenen Farm habe, werde ich ihre Ratschläge eins zu eins umsetzen können. Bis es soweit ist, wären aber ein paar Tipps für dieses Leben, sprich für kleine Gärten, hilfreich gewesen.
A year in flowers
In Erin Benzakeins zweitem Buch „A Year in Flowers“ (nur auf englisch erhältlich) geht es hauptsächlich um die Gestaltung von Blumen Arrangements. Für meinen Geschmack sind auch in diesem Buch Inhalt und Präsentation einfach perfekt:
Viele schöne Fotos, eine Übersicht, was wann blüht und in welchem Zustand geerntet werden muss sowie allgemeine Regeln für die Zusammenstellung von Bouquets. Dazu noch viele Schritt für Schritt Anleitungen für Jahreszeiten typische Blumenprojekte, allesamt inspirierend und schön anzusehen. Hier liegt allerdings mich auch auch das einzige Manko des Buches: die Blumenprojekte sind allesamt sehr aufwendig und erfordern viele Zutaten, im Winter auch zugekaufte Gewächshausblumen. Für einen kleinen Blumengarten ist nichts dabei. Trotzdem: Mich mich eines der besten Bücher zum Thema „Schnittblumen verarbeiten.“
